• リスの森

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毎朝届けられる朝搾りのオホーツク網走牛乳100%使ったソフトクリーム&ジェラートを販売。
イタリア仕込みの職人が手作りしています。
使用しているマシーンは全てイタリア産カルピ・ジャーニ社製で、ジェラートは極限の滑らかさに。
またたびやかぼちゃなど地元の野菜や果物など食材をメインに使用し、旬の素材にもとことんこだわっています。
ソフトクリームではホイップクリームのような口溶けを実現。

隣にあるリスモリーノでは、ピザ生地にトマトソースやモツァレラチーズなどの具材を半月型に包んで油で揚げる、イタリア南部地方発祥の『包み揚げピザ』、パンツェロッティを食べられます。
イタリアでは、屋台や店が立ち並び、片手で食べながら歩く人を多くみかける、ピザと並んで人気の伝統フードです。
注文してから揚げてくれるので外はサクサク、中はチーズがとろーりで、とっても絶品です!

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